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Süsskartoffel-Pommes aus dem Ofen


Manchmal sind es die einfachen Dinge, die einem Freude bereiten. Meine ersten Süsskartoffel-Pommes easy peasy! Superlecker und ideal für Kids. Man nehme: 2 TL Paprikapulver, 2 TL Salz und 2 EL neutrales Öl Marinade vermengen und die in Streifen geschnitttene Süsskartoffel darin wenden und anschließend die Süsskartoffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bitte nicht übereinander legen. Dann bei…

Oktoberfest zuhause mit bayerischen Schmankerl


Heute möchte ich euch ein paar Einblicke in mein spontanes Oktoberfest geben. Eigentlich wollte ich nur ein kleines Menü zum Thema „So a Gaudi“ aus der aktuellen „essen & trinken Für jeden Tag“ (Ausgabe 10/2015) kochen. Passt also auch als Oktoberfest-Aufhänger und ist ja noch aktuell. Zu den bayerischen Schmankerl habe ich eine Blitz-Deko mit Knabber-Brezeln, Bierkrügen und blau/weißen Fähnchen…